De Garage

Allo bistro!

deGarage_bestek

Allo bistro!

Verwacht eenvoud met een ziel. Vaste classics en begeerlijke suggesties au goût du jour. Simpel maar subliem vlees, de verste vis, pasta alla mamma. Groenten van eigen bodem. Brood, bier, wijn en tal van dranken die jouw taal spreken. En ze vertellen je een heel verhaal.

Elk gerecht en elke drank die we je straks gaan serveren, kiezen we zo: lokaal of hier niet ver vandaan, machtige kwaliteit, doortrokken van smaak, eerlijke kost die heerlijk binnenkomt.

Kom in contact met ons via:
fitz@degaragekortrijk.be
0032465 02 05 01 (enkel bellen, geen berichten)
@degaragkortrijk op Instagram
of spring eens binnen in

Aalbeeksesteenweg 64/66 8500 Kortrijk

We zijn open van maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 12u - 14u & 18u30 - 22u30 en woensdag avond van 18u30 - 22u30


2023 Michelin Guide Bib Gourmand

Menu

  • Steak "De Garage" met frietjes

    3 weken gerijpte blauw wit zesrib, seizoensslaatje, huisbereide mayonaise

  • Stoofvlees van ibéricovarkenswangen met frietjes

    huisgerookt spek, st bernardus en oncle pol bier, kastagne champignons, slaatje, huisbereide mayonaise

  • Sole Meunière met frietjes

    kropsla, huisbereide mayonaise

  • Huisbereide vol au vent van zwartpootkip met rijst

    kippengehaktballetjes, tuinkers

  • Steak hachée

    worteltjes, erwtjes en gekookte aardappel

  • Traditioneel huisbereide italiaanse ragù saus

    spaghetti van boer olivier, geraspte 24 maand gerijpte parmezaan

  • Vegan groene curry met seizoensgroenten en rijst

    cocosmelk, cashewnoten

  • Stoofpotje van pittige kikkererwten en komijnaardappeltjes

    rode paprika, rode ui, chilipeper, zure room

deGarage_Menu

Suggesties

  • Huisgemaakt ‘vispannetje’, kabeljauw, zalm, tongrolletjes en kreeft, bisque,

    ovenschoteltje met krieltjes, sjalot, raap, venkel en knolselder

  • Kipfilet (label rouge),

    dragonsaus, boontjes en ratte aardappelen

volledige menu

Reserveren

Mag het iets rapper gaan? Geef dan de keuze van je gerecht meteen al door wanneer je reserveert. Zo kun je straks lekker vlotjes lunchen zonder stress.

De skwoanbroers, @your service

Ze zijn brothers in arms, getrouwd met twee zussen, en culinaire garagisten. In een overall ga je ze niet zien. Je gaat ze wel overal in De Garage zien. De ene aan de potten, de andere aan de drank.

deGarage Fitzgerald Rigole

Fitzgerald Rigole

“Zeg maar Fitz,” zegt Fitz. Met 18 jaar sales voor horeca achter de kiezen, kent hij het klappen van de zweep. Hij heeft een neus voor wijn en bier van hier, makes a mean negroni, en ontvangt graag met open armen.

Z’n naam doet het vermoeden: Fitzgerald is een gentleman.

Tom Brys

Ooit was hij Tom barman. Je kent ‘m mogelijk van de Ballerina, Café Fernand of Track.
Daarna was hij het brein achter De Potjes. En nu baat hij een Garage uit.

Tom kookt nogal met passie. We denken dat je dat gaat proeven.
Think Ibérico, zesrib, zelfgerookte zalm en heilbot, very veggie curry’s.
Think een volle buik.

deGarage Tom Brys
Proef de sfeer